Этот гениальный рецепт пасты, приготовленной в одной сковороде с соусом всего за 9 минут, уже облетел весь Интернет. Мы тоже решили помочь вам облегчить себе жизнь на кухне, а это значит, что больше не нужно ждать, пока закипит вода в большой кастрюле, или ломать голову над изобретением нового соуса, который бы гармонично дополнил обычные спагетти на ужин. Вам потребуется лишь одна сковорода и 9 минут времени.
Ингредиенты:
- спагетти — 350 г
- помидоры черри — 350 г
- луковица — 1 шт.
- чеснок — 4 зубчика
- сушеная паприка — 0,5 ч.л.
- свежий базилик — 2 веточки
- оливковое масло — 2 ст.л.
- соль
- свежемолотый черный перец
- вода — 4 ст.
- немного тертого пармезана
Приготовление:
Помидоры разрежьте на половинки, лук и чеснок тонко нарежьте. У базилика оборвите листики, стебли порубите — использоваться будут и листики, и стебли.
В глубокую сковороду выложите спагетти, помидоры, лук, чеснок, паприку, базилик. Влейте оливковое масло, добавьте 2 ч.л. соли, 0,25 ч.л. перца и всю воду.
Доведите до кипения на большом огне. Кипятите, часто помешивая пасту щипцами, пока она не сварится до состояния “аль денте”, а вода почти полностью не выкипит. Это займет примерно 9 минут.
В конце приготовления приправьте блюдо солью и перцем по вкусу, выложите на 4 тарелки, украсьте листиками базилика.
Подавайте, присыпав пармезаном и сбрызнув немного оливковым маслом.
Вот так быстро и просто можно приготовить спагетти в красочном соусе. Ну, а для тех, кто не любит блюда без мяса, пара кусочков бекона или копченой курочки совсем не повредит. Приятного аппетита!
