Диетологи советуют проводить разгрузочные дни минимум раз в неделю, особенно помогают очистить организм и сбросить лишний вес так называемые «сытые» разгрузочные дни: на фруктах, овощах, кисломолочных продуктах и кашах. Одним из таких дней является разгрузочный день на гречке и кефире. В чем его польза и как его проводить?
Разгрузочный день на гречке можно проводить раз в 2 недели. Теоретически за один день можно потерять до 2 кг лишнего веса за счет избавления от лишней жидкости, токсинов и так называемого пищевого мусора (скопившейся в кишечнике полупереваренной пищи).
Преимущества разгрузочного дня на гречке
В гречке содержится масса полезных веществ, таких как магний, медь, железо, калий, йод, которые вы не сможете найти ни в одной другой крупе. Кроме того, гречка является источником витаминов группы В и РР. В ней содержится такой полезный элемент как рутин — вещество, которое чрезвычайно полезно для сосудов и сердца. Еще один ценный микроэлемент в гречке — лизин, именно он отвечает за усвоение кальция в организме. Особенность этой аминокислоты в том, что самостоятельно организм ее вырабатывать не может, поэтому потребление гречки является делом практически принципиальным.
В гречке для похудения содержится большое количество пищевых волокон, которые необходимы для улучшения пищеварения, очищения и восстановления нормальной работы кишечника. Витамины группы В в гречке укрепляют устойчивость организма к различным стрессам, а также улучшают состояние ногтей, кожи и волос. Гречневая каша обладает низким гликемическим индексом, что позволяет легко утолять голод, но при этом не пополнять запасы жира.
Самым распространенным видом разгрузочного дня на гречке является комбинация ее с кефиром. Так как такой рецепт обладает слабительным эффектом, то разгрузочный день лучше провести в условиях, когда вам не нужно бежать на деловую встречу или выступать со сцены. Коктейль из гречки и кефира эффективно очищает кишечник и полезен для любителей белковой пищи.
Как провести разгрузочный день на гречке и кефире?
Подготавливаться к разгрузочному дню на гречке нужно уже накануне. Необходимо с вечера залить двумя стаканами кипятка 250г гречки, закрыть крышкой и оставить емкость на ночь, завернутой в несколько полотенец или салфеток. При этом ни о каких специях речи не идет. На утро разделить полученную кашу на 4-5 порций и в течение всего дня через равные промежутки времени есть. В качестве жидкости, гречку можно запивать кефиром (нежирным, до 1% жирности) не более полулитра.
Соблюдая разгрузочный день на гречке, не забывайте также выпивать не менее 1 л минеральной воды без газа. Она помогает вывести из организма все скопившиеся в нем токсины. Также можно воду заменить зеленым чаем (естественно без сахара). Если гречка без соли для вас уж совсем пища непривычная, добавьте в нее небольшое количество морских водорослей. Но помните: ни соль, ни соусы, ни другие приправы добавлять нельзя.
Также разгрузочный день на гречке можно дополнить полезными зелеными яблоками. К обычному объему гречки добавляется три средних яблока, которые рассчитаны на перекусы между основными приемами пищи. Ужин при этом нужно закончить до 19 часов.
Как видите, гречневое меню для разгрузки и детокса может быть в некоторой степени даже разнообразным и вкусным. А какой вариант разгрузочного дня на гречке предпочитаете вы?
